番茄鸡蛋南瓜麵的做法


2020-07-25


準备食材:南瓜,麵粉

製作方法:蒸,揉

时间:半小时(新手做得比较慢)

口感:清甜,软滑

小贴士:想要口感更Q弹一定要少放一些南瓜才行。

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

首先将南瓜去皮去籽,洗凈切片

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

我是直接拿盆装了放进锅中蒸,我就南瓜放的多了,所以麵不是很Q

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

蒸到这个程度就好了

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

然后把南瓜用勺子压扁

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

对了,一定要等南瓜凉了再放麵粉呀,不然全烫熟了

加麵粉,这些是不够的,我也是看着放的

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

左揉右揉,还是很湿,可是麵粉用完了,后来连我做蛋糕用的低筋麵粉都用上了

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

揪出一小团下来撒上麵粉继续揉,揉成干一些的麵糰后擀薄,尽量稍微薄一些,其实我都太厚了

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

叠起来

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

开切

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

撒上适量麵粉抖散

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

这就完成啦,我直接这样放进冰箱冷冻了,防止粘连,冻好就可以装进保鲜袋中,下次吃的时候拿出来煮就行。收楼啦!

番茄鸡蛋南瓜麵的做法

然后就可以开始煮了。

根据自己的爱好加入番茄、鸡蛋等材料煮。

非常好吃的番茄鸡蛋南瓜麵就做好啦~

番茄鸡蛋南瓜麵的做法



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