台湾灯会安心吃 中市府为你把关食安


2020-06-24


台湾灯会安心吃 中市府为你把关食安

百货公司、购物中心、大卖场及大众运输转运站美食街是民众日常消费场所,台中市食品药物安全处为迎接2020台湾灯会,日前进行灯会前首波「美食街餐饮业者稽查专案」,25家业者全数合格,为灯会做好食安把关。

食安处表示,这次查核家乐福、新光三越、台中高铁站及台中站前转运站等10处美食街,共25家餐饮店,并抽验8件餐点及原物料,稽查重点包括食品业者登录、产品责任险、食品良好卫生规範準则、美耐皿容器查核、食材来源调查及直接供应饮食场所的标示查核等项目,结果全数合格。

食安处将持续进行稽查,未完成食品业者登录及违反食品良好卫生準则的业者,限期改正而未改正,将以违反食品安全卫生管理法规定处6万元以上2亿元以下罚锾。

食安处提醒,避免以美耐皿餐具盛装过热或酸性食品,若餐具有刮痕、雾化、缺口、破裂勿再使用,也呼吁食品业者落实自主管理,遵守食安法相关规定,共同守护消费者饮食卫生安全。

2020台湾灯会将在台中盛大举行,主灯区于后里花博园区,副灯区则在文心森林公园,欢迎前来赏灯,也别错过台中美食,民众可下载「乐活台中APP」掌握餐厅资讯,选择台中安心餐厅享用美食,这次稽查25家合格业者名单也将公布在台中市食品药物安全处网站及「乐活台中APP」。



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